Muffiny wytrawne, z czym chcesz (najlepiej z zielonym)

Czy muffiny mogą być na śniadanie czy przekąskę do szkoły/pracy? Oczywiście, że mogą!
Myślę, że jest to bardzo dobra opcja na wyjazd, kiedy nie wiadomo, czy będziemy mieli dostęp do kuchenki aby przygotować coś do jedzenia. 



Muffiny wytrawne (8 szt)

Produkty sypkie: 225g mąki (może być każda, np. jaglana, owsiana, żytnia, orkiszowa, można też mieszać),  6 g sody, szczypta soli,  Mokre: 250 g mleka roślinnego, 20 g oleju kokosowego, łyżka octu, woda do rozrzedzenia konsystencji, 60 g fasoli białej (z puszki lub ugotowanej), przyprawy: bazylia, zioła ulubione, pieprz, 2 garści jarmużu (lub inne zielone warzywa)
Miksujemy mokre z fasolą, mieszamy suche z mokrymi, wrzucamy do foremek na muf finy i pieczemy w nagrzanym do 180 C piekarniku przez ok 25 min.


Komentarze

Prześlij komentarz