Wegański twarożek z orzechów i tofu

Szybko zapisać zanim zapomnę i zniknie z lodówki!

1 szkl migdałów namoczonych i obranych ze skórki
100g tofu naturalnego
2 łyżki nasion słonecznika podprażonych na suchej patelni
ok 2-3 łyżki soku z cytryny lub 1-2 ogórki kiszone 
zioła prowansalskie, sól, pieprz

Zmiksować tofu z migdałami i tofu. Dodać sok z cytryny lub ogórka (sprawdzać dodając stopniowo, żeby nie było zbyt kwaśne), dodać zioła i przyprawy. Na koniec słonecznik (nie miksować, niech będzie chrupiąco)




Komentarze